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© Stéphane Compoint
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Val de Loire - Loir et Cher (41) - Château de Chambord : Grande cuisine. Elle est aménagée en 1782 dans une pièce entresolée sous le règne de Louis XIV. Abandonnée à la Révolution Française, sa structure est modifiée à la fin du XIXème siècle. En 2015, la restauration de la salle a été conçue pour conserver les traces archéologiques et les murs dans leur état historique. L'ancienne cheminée du XVIème siècle, agrandie et complétée par un four, était en bon état général : seule sa hotte a été consolidée lors de la restauration. // France - Loire valley - Loir et Cher (41) - Castle of Chambord : Big kitchen. It is arranged in 1782 in a small room under the reign of Louis XIV. Abandoned to the French Revolution, its structure was modified at the end of the 19th century. In 2015, the restoration of the hall was designed to preserve archaeological traces and walls in their historic state. The old fireplace of the sixteenth century, enlarged and supplemented by an oven, was in good condition: only its hood was consolidated during the restoration.
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